ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 

• 320 γραμ. αλεύρι για όλες χρήσεις
• 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 4 κ.σ. κακάο
• 260 γραμ. ζάχαρη
• 300 γραμ. γάλα αμυγδάλου σόγιας ή καρύδας
• 120 γραμ. μαργαρίνη λιωμένη
• 1/2 φλ. τρούφα σοκολάτα υγείας

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 

Για τις νηστίσιμες καριόκες

• 200 γρ. ζάχαρη
• 200 γρ. νερό
• 2 κ.σ. κακάο
• 1/4 κ.γ. κανέλα
• 4 κ.σ. κονιάκ
• 250 γρ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
• 150 γρ. φρυγανιά
• Για την επικάλυψη
• 500 γρ. κουβερτούρα λιωμένη